核心提要：
对于糖尿病患者而言，最让人担忧的不仅仅是血糖数值的波动，更是那些悄无声息发生的并发症。其中，糖尿病视网膜病变（DR）是糖尿病最常见的微血管并发症，也是目前导致工作年龄人群视力损害和失明的主要原因。
据国际糖尿病联合会估计，随着全球糖尿病患病率的上升，预计至2045年，约有1.6亿人会受到糖尿病视网膜病变（DR）的影响。这不仅仅是一个数字，更是无数个家庭面临的严峻现实。
为什么这种病变如此普遍且难以逆转？一篇发表于《国际眼科杂志》的一篇名为《超氧化物歧化酶在糖尿病视网膜病变中的研究进展》的综述，为我们揭示了其中的关键机制。
文献指出，糖尿病视网膜病变（DR）早期通常无症状，但随着病情进展，视力会进一步下降，严重者出现黄斑水肿、玻璃体积血甚至视网膜脱离。
其背后的核心推手是“氧化应激”
长期的高血糖状态如同给身体加了一把火，加剧氧化应激反应，释放大量的活性氧自由基（ROS）。这些自由基如果不被及时清除，就会攻击组织细胞中的蛋白质、DNA或RNA，导致细胞死亡。氧化应激被认为是DR发生发展的重要因素之一。
文献特别强调了一个容易被忽视的环节——视网膜缺血。
当视网膜微血管受损，局部会出现缺血、缺氧状态。这种状态会引发一系列连锁反应：线粒体功能障碍、能量代谢中断，进而导致活性氧（ROS）过度积累。
这时候，SOD（超氧化物歧化酶）的作用变得至关重要：
第一道防线：
SOD是抗氧化酶库中的“第一道防线”，负责清除超氧阴离子。缺血保护：
在缺血-再灌注损伤的模型中，研究证实，SOD活性的降低会加剧眼部组织的氧化应激反应。相反，通过特定技术（如BARD介导的纳米制剂）将SOD递送到视网膜神经节细胞中，能有效下调氧化应激，减少细胞凋亡，保护视网膜功能。临床数据支撑：
研究表明，与健康人相比，DR患者血清中的SOD活性值明显降低，且病变越严重，SOD活性下降越明显。
简单来说，在缺血缺氧的极端环境下，SOD就像是细胞的“氧气灭火器”，其活性的高低，直接决定了视网膜细胞能否在风暴中存活。
天然植物SOD的应用价值
尽管人体自身能合成SOD，但在病理状态（如长期高糖、缺血缺氧）下，内源性SOD的消耗速度远远超过了合成速度，导致防御体系“入不敷出”。
这也解释了为什么营养学界开始关注外源性SOD的膳食补充。
在众多天然植物中，生长于中国云贵高原的刺梨（Rosa Roxburghii），因其独特的营养成分进入了视野：
天然的高含量载体： 刺梨是目前已知果蔬中SOD含量极高的植物之一。
抗氧化协同效应： 刺梨中不仅含有SOD，还富含维生素C和黄酮类化合物。这种天然复合物结构，有助于维持抗氧化酶的活性，辅助机体应对氧化压力。
科学认知，理性防护
基于上述文献研究，我们应当建立更科学的眼部健康认知：
第一，警惕“看不见”的消耗
尤其是代谢异常人群，体内的SOD正在经历比常人更快的消耗，关注抗氧化能力的补充是必要的健康策略。
第二，天然优于单一合成
相比于单一化学制剂，通过食用刺梨等富含SOD的天然食品，更符合人体对营养素协同吸收的需求。
第三，食品辅助而非替代药物
虽然文献证实了SOD在微观层面的保护机制，但刺梨作为营养食品，其价值在于为身体提供优质的抗氧化原料，辅助维持体内的氧化还原平衡，而不能替代正规的眼科治疗和降糖药物。
守护眼底健康，从每一次科学的营养摄入开始。 为脆弱的微血管筑起一道坚实的抗氧化防线。
声明：
1. 本文旨在分享科学研究进展与科普营养知识，不构成任何医疗建议。
2. 刺梨及其制品属于普通食品，不能替代药物治疗疾病。如遇身体不适，请务必及时就医。
Rosa roxburghii Tratt
参考文献：
[1]冉启艳,谭薇.超氧化物歧化酶在糖尿病视网膜病变中的研究进展[J].国际眼科杂志,2023,23(05):759-762. [2]吴素玲,张卫明,孙晓明,等.刺梨SOD活力测定研究[C]//中华中医药学会,南京中医药学会,南京市中医院.中医药现代化与科技创新高层论坛暨第二届金陵名医论坛论文集.南京野生植物综合利用研究院;,2007:143-148. |
Rosa roxburghii Tratt
文章来源-刺梨动静
