编前语：产业兴则农村兴，农村兴则国家旺。习近平总书记在2022年中央农村工作会议上强调，“产业振兴是乡村振兴的重中之重，要落实产业帮扶政策，做好‘土特产’文章”。当前，全国各地发展农村特色产业，扎根“土”，体现“特”，形成“产”，从发展产品向发展产业转变，从追求数量向追求质量转变，从发展一产向一二三产融合转变。做好“土特产”文章，根在水土、在农民、在文化，其中蕴含着乡村产业振兴的美好图景。

新华网推出大型融媒体报道《乡味》，记录各地做好“土特产”文章的鲜活故事，呈现“一村一品、一镇一业、一县一特”的产业发展新格局，一起去看新征程上乡村振兴的生动实践。

新华网贵阳7月28日电 盛夏，贵州省安顺经济技术开发区漫山遍野的金刺梨青果已缀满枝头，远远望去绿意盎然，充满生机。近年来，安顺经开区大力发展金刺梨种植及深加工产业，小小的“野果果”承载起了村民们的致富梦，在乡村产业振兴的舞台上成功“C味”出道。

安顺金刺梨挂满枝头（资料图）。新华网发（安顺经开区工委宣传部供图）

从“野果果”到“金果果”的华丽转身

今年4月，在某直播间，来自贵州的“刺梨原汁选手”横空出世，创下了16秒卖空1万盒的佳绩，随后陆续补货也供不应求。网友们纷纷在评论区留言：“这是属于我们儿时的记忆。”“小时候满山都是这个小果果，没想到有一天能被制成饮品得到大家的喜欢。”

这已不是贵州刺梨第一次出圈。2020年，中国工程院院士钟南山就曾公开为贵州刺梨“打call”：“刺梨具有较高的营养价值和保健作用。100克刺梨差不多有3克多的维生素C，剂量非常大，很丰富。”

与普通刺梨相比，安顺金刺梨含有的氨基酸和有益微量元素更为丰富，其果花洁白、果实金黄、果味甘甜清爽。其中，维C含量约为苹果的500倍、猕猴桃的10倍，是水果届真正的“维C之王”，有着“肠胃清道夫”“血管清道夫”“中药蜂糖罐”的美称。2016年，安顺金刺梨获得了国家农产品地理标志保护。

安顺金刺梨（资料图）。新华网发（安顺经开区工委宣传部供图）

金刺梨的出现，源自一次“美丽的邂逅”。1990年，安顺老落坡林场职工子弟段顺莉在山间偶得1株野生无籽刺梨苗，便带回家中栽培。2003年，安顺市林业科学研究所对这株野生无籽刺梨进一步研究，经过多年努力，终培养成光枝无籽的金刺梨。

物以稀为贵，安顺金刺梨一经上市便名声大噪，巅峰时期每斤卖到30元，均价超过每斤20元。昔日不知名的“野果果”一时风光无限，成为供不应求的“金果果”。

不仅为群山“穿绿衣” 更为百姓“鼓钱袋”