研究发现 | 刺梨纳米囊泡——抗氧化+抗毒溶血的天然活性多面
来源:https://mp.weixin.qq.com/s/l-YoDwvgztHbk1N-gWmNHQ | 作者:贵州得宝 | 发布时间: 8天前 | 102 次浏览 | 分享到:

从源头抑制溶血效应，避免抗生素带来的菌群失衡问题。


深层解析

刺梨纳米囊泡，优势何在

刺梨纳米囊泡的核心优势体现在“精准靶向+安全温和”：相比传统抗生素，它不直接杀灭细菌，而是中和外毒素，减少对有益菌群的干扰，降低耐药性风险；抗氧化活性显著优于生姜、大蒜等常见可食用植物的纳米囊泡；且在模拟胃液中结构稳定，口服后能顺利通过胃部到达肠道发挥作用。虽降血糖活性弱于阳性药，但作为天然提取物，其多效性（抗氧化+抗毒溶血）仍具有独特应用价值，推测活性受限可能与成分纯度、膜结构影响活性释放有关。


结语与展望

纳米级载体，开启刺梨应用新蓝海

本研究首次成功制备并表征刺梨纳米囊泡，明确了其多重生物活性，丰富了药食同源植物的活性载体研究，为天然抗氧化剂和抗菌剂开发提供了新思路。

展望未来，可进一步优化提取工艺，提高刺梨纳米囊泡的产量与纯度；深入分离鉴定其活性核心成分，明确抗氧化、抗毒溶血的关键物质；开展动物体内实验，验证其在体内的抗氧化、抗菌效果及代谢规律；同时探索其在食品保鲜、医药敷料等领域的应用，让这一贵州特色植物的纳米级宝藏，在更多场景中发挥天然活性价值。

参考文献：

曹明未,庞玉新,魏永耀,等.刺梨纳米囊泡的制备、表征及其抗氧化、降血糖与抗毒溶血活性研究[J/OL].食品工业科技,1-19[2025-12-02].https://doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2025040349.


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文章来源-刺梨研究院